Podmínkou přijetí je splnění povinné školní docházky a zdravotní způsobilost uchazeče doložená stanoviskem lékaře. Studium je vhodné pro žáky vycházející z nižších ročníků základních škol a pro žáky ze základních škol speciálních. Po přijetí ke studiu je žák povinen nechat si od lékaře vystavit zdravotní průkaz. Studium probíhá v cyklu - jeden týden teoretického vyučování ve škole, druhý týden praktický odborný výcvik. Po absolvování tohoto oboru získá absolvent výuční list v oboru Stravovací a ubytovací služby.

 

 

Probíhá v cvičných kuchyních SOU služeb Vodňany a ve firmě Jihočeská drůbež, a. s., Vodňany a na dalších odborných pracovištích ve Vodňanech.

 

Absolventi se uplatní při výrobě teplé i studené kuchyně ve stravovacích zařízeních.